小麥價格絕地反擊
本報記者 吳麗華 北京報道說起2012年的小麥生意，河南省濮陽市的糧食經銷商程元恩的喜悅之情溢於言表。程元恩剛剛以1.28元每斤的價格出手瞭一批小麥，而這批貨在6月份收購時成本隻有1元左右。即便如此，程元恩仍然落下瞭一個大大的人情，因為眼下當地小麥的市場價仍然在1.31元上方。“都是熟人，便宜點給他瞭。”程元恩不無得意地表示。3分錢的人情，動輒幾十萬上百萬斤的交易量，在以往的年景簡直無法想象。“糧食不過厘，過厘瞭不得；糧食不過分，過分賽黃金。”糧食行業流傳的這句俗語道出瞭其中的緣由。意思是說糧食收賣之間，價格相差很小，經營糧食生意的利潤僅僅是以“厘”來衡量的，靠量吃飯。剛剛過去的2012年卻打破瞭這一行業長久以來的慣例。從新糧上市之初的小麥價格不足1元到此輪行情最高點1.35元，半年之間小麥價格漲幅已經超過3毛，即使從第四季度此輪小麥價格快速上漲算起，也已經上漲瞭兩毛多錢。業內人士告訴記者，供求關系的變化是此輪上漲的主因，而如此大幅的上漲和此前小麥價格一直處於低位的補漲空間大分不開。供應偏緊據瞭解，全球小麥減產，加上2012年度國內小麥受病蟲害影響量質齊跌，在傳統消費旺季來臨之際，國內市場出現糧源緊張局面是此輪價格上漲的主要原因。中華糧網信息部副部長焦善偉則告訴本報記者，受天氣和病蟲害的影響，一些地區小麥出現減產，加上夏糧上市之初，國傢在6個主產省均啟動瞭托市收購預案，且收購數量較大，加工企業和貿易商收購的糧食並不多，造成市場供應面偏緊。隨著近幾個月的消化，面粉企業收存的新麥幾乎消化殆盡，而農民手中要麼無糧，要麼持麥待售，惜售心理嚴重，糧貿商更是囤積居奇，現貨市場漲聲一片。河南商丘豫德粉業有限公司負責人付朝金就告訴記者，前期小麥價格快速上漲，農民惜售現象非常明顯，手中有糧的貿易商也看好後市，不願出手，當地不少規模較小的面粉廠都不能正常開工。程元恩的說法側面證實瞭這一現實。他夏糧上市初期收購的大量糧食，在1.15元左右出手一部分後，眼見行情看漲，就一直沒有出手，直到前幾天小麥價格平穩之後，才出手瞭一部分。盡管如此，他手裡還有10萬公斤小麥，要等到開春面粉加工企業新一輪需求再出手。價格回歸供應偏緊在不少業內人士看來隻是此輪小麥價格快速上漲的最後一根稻草，事實上，近幾年小麥一直處於相對的價格窪地。社科院農村發展研究所研究員李國祥接受本報記者采訪時表示，從種植成本、比價關系和國際因素等多方面來看，小麥價格都有著充足的上漲理由。對於化肥、農藥、人工成本的上漲，幾乎每個稍微瞭解農業生產的人都能說個一二。即使按保守估計，目前一畝地的小麥種植成本已經達到五六百元，這還是沒將人工成本計算在內的結果。夏糧上市之初，一些地區小麥收購價格還不足一元，很多農村傢庭一級小麥的收入還不如一個人一個月的打工收入。連續幾年的小麥玉米價格倒掛則是小麥價格需要上漲的一個更為明顯的理由。長久以來，小麥玉米一直維持著1.1∶1的比價關系，但是2010年以來這一關系發生變化，玉米價格一度漲到接近1.3元，而小麥卻一直保持在1元上下。這一背景下小麥的需求開始發生變化，長期以來絕大部分被用做口糧的小麥開始大量被用做飼料，以替代價格快速上漲的玉米，3-10月份飼料企業的小麥替代玉米比例一直處於較高水平。為爭奪糧源，有的飼料企業小麥收購價格甚至超過制粉企業。有市場人士指出，8月份以來小麥價格的快速上漲，飼料企業被指為最主要的價格推手。事實上，早在2011年小麥大量替代玉米之時，不少業內人士就已經預計小麥價格將上漲。主業小麥的湖北好好吃米業董事長嚴德中早在2011年就大膽預言，用做飼料的小麥增加，勢必會改變市場的供求關系，一旦市場上需求增加，對市場的心理預期影響會很大，到時候小麥價格會出現走高。李國祥則告訴記者，麥價上漲實際上也是國傢宏觀調控希望看到的結果，正是去年9月底國傢提高2013年小麥最低收購價到1.12元確定瞭價格的底部。事實上，即便供應面出現變化，短期內國傢對小麥市場仍然有著絕對的控制權，小麥仍是政策市。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-01-23/150509806.html
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